식품접객업1 식품위생법 제빵업 기준 완벽정리 🍞 📋 목차제과점영업의 정의와 업종 분류영업장 시설기준 상세 안내조리장 필수 설비 요건위생시설 및 급수시설 기준영업신고 절차와 필요서류영업자 준수사항과 위생교육FAQ제빵업을 시작하려면 식품위생법에서 정한 시설기준과 영업신고 절차를 반드시 알아야 해요. 빵집, 베이커리 카페, 제과점 등을 창업할 때 가장 먼저 확인해야 할 사항이 바로 식품위생법상 제과점영업의 기준이랍니다. 🥐 내가 생각했을 때 제빵업 창업을 준비하는 분들이 가장 어려워하는 부분이 바로 복잡한 법적 기준을 이해하는 것이에요. 영업장 구조부터 조리장 설비, 위생시설까지 꼼꼼하게 준비해야 영업신고가 원활하게 진행되거든요. 이 글에서는 2025년 기준 식품위생법 시행규칙 별표 14에 따른 제과점영업 시설기준을 상세하게 안내해 드릴게요. 제과점영업.. 2026. 2. 3. 이전 1 다음
