전체 글131 식품위생법 제빵업 기준 완벽정리 🍞 📋 목차제과점영업의 정의와 업종 분류영업장 시설기준 상세 안내조리장 필수 설비 요건위생시설 및 급수시설 기준영업신고 절차와 필요서류영업자 준수사항과 위생교육FAQ제빵업을 시작하려면 식품위생법에서 정한 시설기준과 영업신고 절차를 반드시 알아야 해요. 빵집, 베이커리 카페, 제과점 등을 창업할 때 가장 먼저 확인해야 할 사항이 바로 식품위생법상 제과점영업의 기준이랍니다. 🥐 내가 생각했을 때 제빵업 창업을 준비하는 분들이 가장 어려워하는 부분이 바로 복잡한 법적 기준을 이해하는 것이에요. 영업장 구조부터 조리장 설비, 위생시설까지 꼼꼼하게 준비해야 영업신고가 원활하게 진행되거든요. 이 글에서는 2025년 기준 식품위생법 시행규칙 별표 14에 따른 제과점영업 시설기준을 상세하게 안내해 드릴게요. 제과점영업.. 2026. 2. 3. 글루텐 프리 빵 추천 순위와 선택 가이드 🍞 📋 목차글루텐 프리 빵이란 무엇인가인기 글루텐 프리 빵 브랜드 순위국내에서 구매 가능한 글루텐 프리 빵글루텐 프리 빵 영양성분 비교글루텐 프리 빵 선택 시 주의사항글루텐 프리 빵 보관 및 활용법FAQ글루텐 프리 식품에 대한 관심이 전 세계적으로 급증하면서 글루텐 프리 빵 시장도 빠르게 성장하고 있어요. 셀리악병 환자나 글루텐 민감증을 가진 분들에게 글루텐 프리 빵은 선택이 아닌 필수가 되었답니다. 내가 생각했을 때 글루텐 프리 식단을 처음 시작하는 분들이 가장 어려워하는 부분이 바로 맛있는 빵을 찾는 일인 것 같아요. 🥖 글루텐은 밀에 들어있는 단백질로, 빵의 쫄깃하고 폭신한 식감을 만들어내는 핵심 성분이에요. 이 글루텐을 제거하면서도 비슷한 식감을 구현하는 것이 글루텐 프리 빵 제조의 가장 큰 과제.. 2026. 1. 27. 빵 온라인 판매 허가 완벽 가이드 🍞 📋 목차빵 온라인 판매란 무엇인가영업신고 유형 선택하기필수 서류 준비 방법시설 기준과 공유주방 활용자가품질검사와 위생관리포장과 배송 노하우FAQ요즘 홈베이킹으로 만든 빵을 온라인에서 판매하고 싶어 하는 분들이 정말 많아졌어요. 🥐 취미로 시작한 베이킹이 어느새 부업이나 창업으로 이어지는 경우가 늘어나고 있답니다. 하지만 식품은 소비자의 건강과 직결되기 때문에 아무나 마음대로 팔 수는 없어요. 내가 생각했을 때 빵 온라인 판매를 시작하려면 가장 먼저 알아야 할 것이 바로 영업허가와 신고 절차예요. 적법한 절차를 거치지 않고 판매하면 과태료나 영업정지 처분을 받을 수 있기 때문에 꼼꼼하게 준비해야 해요. 이 글에서 빵 온라인 판매에 필요한 모든 정보를 자세히 알려드릴게요. 빵 온라인 판매란 무엇인가 🥖.. 2026. 1. 27. 프랑스 빵집 투어 일정 완벽 가이드 🥐 📋 목차프랑스 빵의 역사와 문화적 의미파리 지역별 추천 빵집 완벽 정리3일 빵집 투어 일정 코스 짜기빵집별 시그니처 메뉴와 가격 정보현지인처럼 빵집 투어하는 꿀팁계절별 빵집 투어 추천 시기FAQ프랑스 파리 여행에서 빵집 투어는 절대 빠질 수 없는 필수 코스예요. 갓 구운 바삭한 바게트부터 버터향 가득한 크루아상까지, 파리의 빵집은 단순한 식사 장소가 아니라 프랑스 문화를 경험하는 특별한 공간이랍니다. 매일 아침 동네 빵집에서 따끈한 빵을 사 가는 파리지앵의 일상은 여행자에게 잊지 못할 추억을 선물해요. 내가 생각했을 때, 프랑스 빵집 투어의 진정한 매력은 단순히 맛있는 빵을 먹는 것 이상이에요. 장인 정신이 깃든 제빵 기술, 수백 년 이어온 전통 레시피, 그리고 파리 곳곳에 숨겨진 보석 같은 빵집들을 .. 2026. 1. 26. 다이어트 중 빵 선택법 완벽 가이드🥖 📋 목차다이어트에 적합한 빵 종류 알아보기빵 종류별 칼로리와 GI지수 비교다이어트 중 피해야 할 빵 리스트빵 먹는 최적의 시간대와 방법혈당 스파이크 없이 빵 즐기는 비결편의점과 베이커리에서 현명하게 고르기FAQ다이어트를 시작하면 가장 먼저 포기해야 할 것처럼 느껴지는 음식이 바로 빵이에요. 하지만 빵을 완전히 끊는 건 현실적으로 쉽지 않고, 무조건 참기만 하다 보면 폭식으로 이어지는 경우가 많답니다. 내가 생각했을 때 다이어트 성공의 핵심은 무조건적인 금지가 아니라 똑똑한 선택에 있어요. 실제로 빵 종류에 따라 칼로리와 혈당지수가 천차만별이라서, 어떤 빵을 어떻게 먹느냐에 따라 체중 관리 결과가 완전히 달라질 수 있어요. 오늘은 다이어트 중에도 죄책감 없이 빵을 즐길 수 있는 방법을 낱낱이 파헤쳐볼게요.. 2026. 1. 26. 빵기능사 자격증 비용 총정리 2026 🍞 📋 목차제빵기능사 응시료 총정리학원비와 재료비 현실독학 비용 절감 방법내일배움카드 국비지원 활용필기와 실기 시험 안내취득 후 취업 전망과 연봉FAQ제빵기능사 자격증은 베이커리 업계로 진출하고 싶은 분들에게 필수적인 자격증이에요. 갓 구운 빵 냄새가 가득한 베이커리에서 일하는 모습을 꿈꾸는 분들이 정말 많죠. 저도 처음 이 자격증에 관심을 가졌을 때 비용이 얼마나 드는지 막막했던 기억이 나요. 제빵기능사는 한국산업인력공단에서 시행하는 국가기술자격시험으로, 빵류 제조에 필요한 전문 기술과 지식을 검증받는 시험이에요. 응시 자격에 특별한 제한이 없어서 누구나 도전할 수 있다는 점이 큰 매력이랍니다. 오늘은 실제로 얼마의 비용이 드는지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 제빵기능사 응시료 총정리 💰 제빵기능사 자격증을 .. 2026. 1. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음
